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***2007年　12/25（火）「ノエル」

　

　
　

アルファベットのオブジェで、

愉快なNOELを作ってみました！

　

※写真ワンクリックでアップになります。
　 　 　
　

***2007年　12/20（木）「うとうとミル」　
　

お昼寝最高！みんなは忙しそうだけど。
　

***2007年　12/15（土）「カフェ・ヒナタ屋」 　

　

　
　

只今「うちのミルポストカード展」開催中のカフェ・ヒナタ屋さんは、駿河台下のレトロなビルの4Fにあります。（エレベーターは、なんと手動式！）
この時期のおすすめは「ホットジンジャー」
ピリリとたっぷりの生姜に、数種のスパイスがきいていて、ほどよい甘さ。
ポカポカ暖まって、くせになる美味しさです！
オーナーシェフの女性は、インド料理のお店で修行されていたそうで、スパイシーな料理は本格的です。素朴で和めるカフェ・ヒナタ屋は、今年できたばかりの応援したくなっちゃうお店なのです。

　

★うちのミルポストカード展、終了しました。お運びいただきありがとうございました。引き続き、カフェ・ヒナタ屋さんを是非ごひいきにどうぞ。（12/28）

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　
　

***2007年　12/12（水）「 京の食材 」 　

　

　
　

このホームページを作ってくれた友人の
京都在住のデザイナー、夏木わかなちゃんから、
京都中心に集められた食材が届きました！
なんだか上品なお料理やお菓子が出来そうな予感です。

　

　

　

　　　　　***2007年　12/8（土） 「一日お菓子屋さん！」 　
　

↑「マフィンとパウンド」
フエルトで、おめかししたラッピング！
マフィンにはクルクルと巻いてマフラーのように。

↑「キッチンのお道具箱」
雑貨カタログ4月号の為に
製作したオブジェ。

　

　

　

　

アテネ・フランセのバザーでの「一日お菓子屋さん」も、今年で4年目になりました。
久しぶりにお会いする方、ちょくちょく会っている親友や友達の友達、また、このwebを見て駆け付けて下さった方・・・今年も寒い中、沢山の方々が足を運んで下さいました。
朝来る時は、お菓子がギュ−ギュ−に詰まった大きなバック抱えて、駿河台の急な坂道を友人と二人、ひ〜ひ〜言いながら登って、これそのまま持って帰る事になったらどうしょう〜とか・・・重さに負けて、ちょっと心配になったりしたのですが、
「お菓子、全種類下さ〜〜い」なんて嬉しいオーダー続出で、ほぼ完売！少し早めの店じまいとなりました。ほんとに感謝感激です！！ありがとうございましたーー！！

＊ちなみに、この日のメニューです。
パウンドケーキ・・・赤いフルーツ，ピスタチオ，ユズ＆クルミ，オーガニックイチジクの4種。　　　　　　　　　　　
マフィン・・・・・・安納芋の焼き芋，紅玉＆サワークリーム，柿，ラ・フランスショコラ，キャロットココナッツ，豆乳入りジンジャースパイス，豆乳入りモカチョコナッツ，ゴルゴンゾ−ラ＆クルミの8種。

　

↑　生徒さん達で賑わう午後のカフェテリア。

↑　おとなりは、ムッシュ徳岡さんのフランス雑貨のお店。

　
　

***2007年　12月4日（火）　「かたまるミル」 　

　
　 カメラを向けたら、かたまっちゃいました。
まゆげがチャームポイントです。
　

　
　

***2007年　12月2日（日）　「お菓子の試作」 　

↑　これからオーブンへ★

　

↑　焼き上がり♪

　
12/8（土）に参加するアテネフランセのバザーに向けて、マフィンの試作です。

?安納芋（あんのういも）の焼き芋入りマフィン 　ご近所の「野菜ソムリエの店・エフ」の店長さんお薦めの 　鹿児島産、ねっとりと甘〜〜いサツマイモです。 　「焼き芋にすると、と〜っても美味しいですよ。」と教えて下さったので、 　さっそく試してみました。 　スゴイです！糖度がかなり高いらしく、お芋から蜜がいっぱい出ているのです！ 　ほんとに美味しいーー！感動の焼き芋をマフィンに入れてみたら、 　またまた美味しいーー！！

?リンゴとサワークリームのマフィン 　サワークリーム入りのアップルパイがあるので、マフィンでも美味しいかも？ 　と思い作ってみたところ、いけます！！ 　今日は家にあったフジリンゴを使いましたが、アテネの時は紅玉を使う予定です。 　

?柿のマフィン 　以前作った時にはコンポートにしたものを使ったのですが、 　完熟の甘い柿が丁度あったので、そのまま入れてみたらジューシーで 　いい感じのマフィンに仕上がりました。

?オリーブとアンチョビ 　ランチやブランチ用に甘くないマフィンも作ります。 　オーガニックのグリーンオリーブがフルーティーで美味しかったので、 　アンチョビとあわせて上にチーズをのせて焼いてみました。 　 などなど・・・ これから約1週間、メニューやラッピング、ディスプレーを考えたり、 忙しいけれど楽しい作業が続きます。

　

アテネフランセバザーは好評のうちに終了しました。

ありがとうございました。アテネの地図はこちらからどうぞ。

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